Le Gâteau Aux Amandes est un délicieux dessert à base d’amandes moulues et d’ingrédients simples que vous pouvez trouver dans votre cuisine. Ce gâteau est parfait pour les occasions spéciales ou pour une pause café gourmande. Il a une texture moelleuse et une saveur riche en amandes, ce qui en fait une excellente option pour les amateurs de noix.
Ingrédients et Préparation
Pour la crème :
Dans une petite casserole, versez 3 jaunes d’œuf, 70 g de sucre Mélangez au fouet, puis versez 80 ml de crème liquide .
Mélangez très bien ,et faites épaissir le mélange à feu moyen tout en remuant. Placez cette préparation dans un récipient, recouvrez de papier alimentaire et laissez refroidir au frais 1 à 2 heures.
Dans un saladier, battez au fouet électrique 100 g de beurre ramolli avec une petite cuillerée d’arôme de vanille, puis ajoutez en plusieurs fois la préparation refroidie et Mélangez.
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