Si vous n’avez pas de pommes à disposition, sachez que le tiramisu glacé peut être réalisé avec n’importe quel fruit de saison pour le plus grand plaisir des amateurs de tiramisu.
Vous pouvez ainsi remplacer les pommes par des pêches fraîches, ou encore des fruits rouges.
Variantes :
Remplacez les biscuits émiettés par des boudoirs trempés dans un mélange de café fort et d’amaretto (ou de marsala) pour un tiramisu fondant et gourmand.
Rajoutez par dessus le concassé de noisettes une cuillère à café de cacaco pour un subtil goût de chocolat.
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