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Tiramisu Glacé Pommes Fondantes et Sablé Breton

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Written by Admin

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Tiramisu Glacé Pommes Fondantes et Sablé Breton

Ingredienti

pour 6: personne(s)
375 g. de Mascarpone
3 Oeufs
75 g. de Beurre
75 g. de Sucre
6 Pommes
Concassé de noisettes
18 Sablés breton
75 g. de Confiture de lait

Séparez les blancs d’œufs des jaunes, avant de monter les blancs en neige. Ajoutez une pincée de sel à vos blancs pour qu’ils soient bien fermes.

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