Tiramisu Glacé Pommes Fondantes et Sablé Breton
Ingredienti
pour 6: personne(s)
375 g. de Mascarpone
3 Oeufs
75 g. de Beurre
75 g. de Sucre
6 Pommes
Concassé de noisettes
18 Sablés breton
75 g. de Confiture de lait
Séparez les blancs d’œufs des jaunes, avant de monter les blancs en neige. Ajoutez une pincée de sel à vos blancs pour qu’ils soient bien fermes.
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