Symphonie de fruits de mer enveloppée de saumon

Ingrédients :

4 filets de saumon, peau sur
1/2 tasse de viande de crabe cuite
1/2 tasse de crevettes cuites hachées
1/4 tasse de miettes de pain
1/4 tasse de fromage à la crème ramolli
1/4 de tasse de parmesan râpé
2 oignons verts hachés finement
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à soupe d’aneth fraîche, haché
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre au goût
Huile d’olive pour brossage

Itinéraires :