Ingrédients
Pâte feuilletée RECTANGULAIRE
1 rouleau
ÉPINARDS FRAIS
500 grammes
FROMAGE FETA GRECQUE
200 grammes
HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE
qb
AIL
1 gousse
SOLDE
qb
BÉBÉ
qb
Les rouleaux d’épinards sont un apéritif délicieux et attrayant, des rouleaux de pâte feuilletée parfumée fourrés d’un mélange d’épinards et de fromage feta grecque . Prêtes en un rien de temps, elles sont idéales pour servir à l’apéritif ou sur un buffet de fête, en accompagnement d’autres entrées en pâte feuilletée.
Leur préparation est très simple : on commence par bien éplucher et rincer les épinards frais, pour éliminer toute trace de saleté, puis on les fait revenir dans la poêle avec un peu d’huile d’olive extra vierge et une gousse d’ail pelée, jusqu’à ce qu’ils ramollissent et vont bien. . sec. À ce stade, vous pouvez ajouter les dés de fromage et remplir un rectangle de pâte feuilletée en répartissant bien le mélange sur toute la surface.
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