Ne jetez pas les plateaux d’œufs à la poubelle ! Le dessert feuilleté parfait

Préchauffez votre four à 180 °C.
Étalez la pâte feuilletée et placez-la dans un moule de 42 x 32 cm, en coupant l’excédent.
Dans une casserole, mélanger les fraises, le sucre, la fécule et l’eau. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Répartir uniformément le mélange de fraises sur la pâte feuilletée.
Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et bien cuite.
Retirer du four et laisser refroidir. Arroser de sirop de chocolat et saupoudrer de sucre glace.
Dans un saladier, mélanger la crème fouettée, le café et le cacao. Fouetter jusqu’à ce que des pics fermes se forment.
Servir la pâte avec une cuillerée de crème fouettée au café à côté.

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