C’est une tarte que toutes les familles en Belgique ont sur la table au moment du dessert.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Nombre de personnes: 12 personnes
Difficulté: moyenne
Préparation: 60 min
Cuisson: 30 min
Repos: 60 min
Temps Total: 2 h 30 mn
Ingrédients (6 personnes)
Pâte:
– 250g de farine (spécial pizza si possible)
– 120g d’eau tiède (12cl)
– 60g de beurre mou
– 1 œuf
– 30g de miel
– 30g de sucre
– 9g de levure fraîche
– 1 pincée de cannelle
– 1 pincé de sel
Crème pâtissière:
– 50 cl de lait entier
– 80g de sucre semoule
– 4 jaunes d’œufs
– 40g de maïzena
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 gousse de vanille
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