Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit (165 degrés Celsius).
Fouetter la crème de champignons, le lait concentré, l’eau, la base de soupe à l’oignon et assaisonner de sel et de poivre dans un grand bol à mélanger.
Disposez les pommes de terre coupées dans une cocotte graissée pour fournir une base substantielle.
Pour obtenir une fusion de goût idéale, placez les côtelettes de porc sur les pommes de terre.
Mélangez les côtelettes de porc et les pommes de terre dans le mélange de soupe crémeuse et enrobez-les uniformément. Si vous le souhaitez, garnissez d’oignons frits pour plus de croquant et de goût.
Préchauffer le four à 275°F et cuire la cocotte à couvert pendant 2 à 2,5 heures. Retirez le papier d’aluminium pendant 30 minutes pour que le dessus puisse dorer et devenir un peu croustillant.
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