Je cuisine pour mon mari tous les soirs ! Versez simplement les œufs sur les pommes de terre.

Pendant que la cocotte cuit, faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez un peu d’huile, puis faites revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajouter les champignons et les poivrons et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Incorporer la sauce soja et le ketchup et cuire encore 2-3 minutes, permettant aux saveurs de se mélanger.
Servir le plat :
Couper la cocotte en quartiers et servir avec le sauté de champignons et de poivrons à part.