Gâteau de Crêpes de la Mer

Ingrédients:
10 crêpes fines
200g de crevettes cuites et décortiquées
100g de surimi râpé
150g de fromage frais (type Philadelphia ou St Moret)
2 cuillères à soupe de
ciboulette ciselée
2 cuillères à soupe de jus de citron
Sel et poivre au goût

Préparation :