Ingrédients:
200 g de jambon cuit, haché finement
150 g de fromage (emmental, comté ou gruyère), râpé
400 g de purée de pommes de terre
2 œufs, battus
150 g de chapelure
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
1 gousse d’ail, émincée
Sel et poivre au goût
Huile pour la friture
Directions:
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