Coupe de Fraises au Mascarpone

Coupe de Fraises au Mascarpone

Ingrédients :
– 250 g de mascarpone
– 250 ml de crème liquide entière
– 50 g de sucre glace
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 300 g de fraises, lavées, équeutées et coupées en morceaux
– Biscuits à la cuillère
– Sirop de fraise (optionnel)
– Feuilles de menthe fraîche pour la décoration