Tortillas à la farine mexicaine de grand-mère avec beurre fondu chaud
Ingrédients :
Pour les tortillas :
4 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
½ tasse de beurre non salé (ou de saindoux), fondu
1 ½ tasse d’eau tiède (plus si nécessaire)
Directions :
Préparez la pâte à tortilla :
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
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