Dîner rapide et délicieux à base de courgettes

Si vous recherchez un repas rapide, nutritif et délicieux, cette recette de dîner aux courgettes est un choix fantastique. Combinant des légumes frais, des œufs et du fromage mozzarella fondu, ce plat est à la fois satisfaisant et simple à préparer. Parfait pour les soirs de semaine chargés, il offre un équilibre sain de protéines, de fibres et de saveur à chaque bouchée.

Temps de préparation

• Temps total de préparation : 20 minutes

Ingrédients

• 2 courgettes
• 1 poivron
• 1 carotte
• Ciboulette
• Céleri
• 1 tomate
• 1 aubergine
• 2 oeufs
• Sel
• Poivre
• 70 ml de lait
• 20 ml d’huile d’olive
• Aneth
• 70-100 grammes de fromage mozzarella

Instructions